Read & Eat #3: Teun van de Keuken – ‘Dieren zijn ook mensen’

Te gast: Teun van de Keuken over zijn nieuwste boek Dieren zijn ook mensen.

Op deze avond (een samenwerking tussen De Utrechtse Boekenbar en restaurant Gys) wordt een driegangendiner geserveerd. De gerechten zijn allemaal geïnspireerd op het boek Dieren zijn ook mensen. Teun van de Keuken is aanwezig en wordt geïnterviewd. Uiteraard is er ook genoeg ruimte om (aan tafel) met Teun en elkaar in gesprek te gaan over de thema’s die voorbijkomen in het boek.

Het ticket is inclusief het boek (€19,99) en het driegangendiner. Drank zit niet bij de ticketprijs in. Uiteraard mag je van tevoren het boek al lezen, maar dat is niet persé nodig om deze avond bij te wonen.

Over het boek
Waarom eten we dieren, terwijl we allang weten hoeveel leed dat veroorzaakt? En wat betekent die keuze voor onze planeet en gezondheid? In Dieren zijn ook mensen, dat 11 november verschijnt, onderzoekt Teun van de Keuken waarom het zo moeilijk is om vlees te laten staan – ook voor hemzelf. Na zijn onthullende boek over de voedingsindustrie duikt hij opnieuw diep in de wereld van ons dagelijks eten en laat hij op zijn bekende heldere manier zien hoe machtige lobby’s, slimme verkooptrucs en diepgewortelde gewoontes een systeem in stand houden dat ons blijft verleiden tot vleesconsumptie, ondanks de schade voor mens, dier en milieu.

Een confronterend én hoopgevend boek, dat niet alleen inzicht geeft in ons eetgedrag en de krachten binnen het systeem, maar ook manieren biedt om onze vleesconsumptie terug te dringen en de maatschappij plantaardiger te maken.