Tim van den Hoed is eigenaar en oprichter van De Utrechtse Boekenbar aan de Westerkade. Elke maand tipt hij een bijzonder boek. Deze keer Boter van Asako Yuzuki.
Het is een traditie in deze rubriek: steeds als mede- Utrechter Maarten Liebregts een boek heeft vertaald (van het Japans naar het Nederlands), tip ik het. Maarten is zo’n vertaler die alleen bijzondere boeken vertaalt. En ook dit keer: Boter van Asako Yuzuki. Journalist Rika raakt geobsedeerd door een rechtszaak waarin een vrouw ervan wordt beschuldigd meerdere mannen om het leven te hebben gebracht. Allemaal mannen met wie ze een relatie had, een die voor een groot deel draaide om het culinaire karakter ervan. Eten is in dit boek zo’n belangrijk thema dat ik nieuwsgierig werd naar een driegangenmaaltijd gebaseerd op dit verhaal. Zo gezegd, zo gedaan – we gaan zo’n diner geven! Uiteraard met Maarten Liebregts zelf én fan Jip van den Toorn. Smullen maar!
21 oktober 2026, Restaurant De Klub
